0 Pizze 1kg

Caratteristiche

Farina speciale. Rispetto alle farine generiche è in grado di assorbire più acqua durante la preparazione dell’impasto, è più estensibile e capace di sviluppare una perfetta lievitazione.

Indicazioni d'uso

Ideale per pizze e focacce

Caratteristiche tecniche

Glutine secco 10,5
W 250
P/L 0,6

Packaging

1kg Cuore Pizze GMI