CRUSCA DI GRANO TENERO TOSTATA
Caratteristiche
La crusca tostata è certamente il prodotto più nobile che può essere impiegato in panificazione. La tostatura infatti stabilizza il prodotto e ne esalta le caratteristiche qualitative e il sapore.
Indicazioni d'uso
Da usarsi come ingrediente nella produzione di prodotti da forno
Packaging
25kg
Approfondimenti
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