00 Nazionale San Marco
Caratteristiche
Farina tipo 00 nazionale
Indicazioni d'uso
Ideale per impasti che hanno bisogno di poca forza e per la pasticceria secca
Caratteristiche tecniche
Proteine (N x 5,70) 10
Glutine secco 9
W 160
Packaging
San Marco 25kg
Approfondimenti
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