FRUMENTA 1Kg pane bianco

Pane bianco ai cereali

Caratteristiche

Miscela a base di cereali selezionati per ottenere un prodotto perfettamente equilibrato. Il lievito naturale madre dona al pane la consistenza ed il sapore tipici del buon pane di una volta. La presenza bilanciata di semi di girasole e di sesamo, farina d’orzo, fiocchi d’avena e cereali maltati, è ideale per la preparazione di un pane ai cereali chiaro dalle caratteristiche organolettiche uniche.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, semi decorticati di girasole, farina d’avena, semi di sesamo, fiocchi d’avena, farina d’orzo, lievito madre di frumento, lievito S. cerevisiae, farina di cereali maltati, alfa amilasi, agente di trattamento della farina acido ascorbico.

Indicazioni d'uso

Per pane, grissini, crackers e altri prodotti da forno.

Packaging

1kg Frumenta pane bianco ai cereali

Ricette

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    Pane ai cereali

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    Pane ai cereali

Pane ai cereali

Impasta tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea. Lascia riposare l’impasto per 30-40 minuti in una ciotola coperta da un telo di cotone. Suddividi l’impasto in bocconcini

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Pane ai cereali

Mettere tutti gli ingredienti nella macchina del pane. La temperatura dell’acqua deve essere tiepida in estate e calda in inverno. Quando la macchina inizia la lievitazione si consiglia di spennellare

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Approfondimenti

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