frumenta farina tipo 1

Frumenta tipo 1

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Caratteristiche

La farina di grano tenero tipo 1 garantisce un maggior assorbimento d'acqua e una buona lavorazione. L' alto contenuto di sali minerali e di fibre la rendono ideale per realizzare impasti casalinghi per pane, pizze e dolci a base di frolla (crostate e biscotti). Grazie alla miscela di grani che la distingue dona ad ogni ricetta più gusto, un sapore delicato ed un colore ambrato.

Indicazioni d'uso

Consigliata per la produzione di ciabatte, soffiate e pane soffice.

Approfondimenti

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