fiocco patate

Fiocco di Patate

Caratteristiche

Fiocchi di patate della varietà Bintje, selezionate e coltivate in uan delle regioni più fertili del Nord Europa ovvero l'Hainaut. 

Ingredienti: patata disidratata (99%), emulsionanti (E 471 mono e digliceridi degli acidi grassi, stabilizzanti (E 450i difosmato disodico, spezie, conservante (E 223 metabisolfito di sodio, antiossidanti (E 304 palmitato di ascorbile), aroma naturale, correttore di acidità (E 330 acido citrico)

Indicazioni d'uso

Per purè istantaneo e gnocco di patate. Anche per panificazione e pizzeria.

Approfondimenti

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