Ciambella di farro

Ingredienti

  • Farina di Farro 500 g
  • Zucchero 90 g
  • Olio 170 ml
  • Vino bianco dolce 170 ml
  • Vaniglia 1 bacca
  • Sale 1 g
  • Lievito chimico (Baking) 16 g
  • Limone grattugiato 1

 

Temperatura di cottura 180° per circa 15 minuti

 

Procedimento 

Preparate sulla spianatoia una miscela di Farro, zucchero, sale.

Formate una fontana e nell’incavo amalgamate con gli ingredienti rimasti.

Impastate il tutto fino ad ottenere una pasta omogenea.

Formate una palla e tenetela in frigorifero per 20-30 minuti.

Formare le ciambelle e porle nella teglia su carta da forno.

A piacimento spolverare le ciambelle con zucchero.

Infornate a temperatura bassa per 10/15 minuti.

Prodotti per questa ricetta

farina biologica GMI
Farina biologica di farro > vai alla scheda

Ricette simili