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Benvenuti in Grandi Molini Italiani

La famiglia Costato da sei generazioni alimenta la grande tradizione molitoria italiana, con immutata passione e competenza crescente. Nella convinzione che la qualità del cibo sia parte essenziale della qualità della vita, ci prendiamo cura di ogni singolo chicco e di ogni specifica fase di lavorazione, sempre attenti ai bisogni dei professionisti e alla soddisfazione delle persone. Il benessere è il principio che anima ogni nostra azione.

Il metodo
Grandi Molini Italiani

chi siamo

Siamo il primo produttore di farine in Italia

Grandi Molini Italiani è il primo gruppo molitorio italiano e tra i principali in Europa. Le nostre farine sono il primo ingrediente per oltre 4.000 panificatori artigiani, centinaia di aziende alimentari nazionali e internazionali e milioni di appassionati di cucina e dei prodotti da forno preparati in casa.

La decorticazione
a pietra

Informativa

Etichettatura Ambientale

Grandi Molini Italiani S.p.A. in ottemperanza al D.Lgs. 116/2020,
ha adottato l'etichetta ambientale digitale per il corretto smaltimento degli imballaggi.

la mia accademia

Corsi di formazione per panificatori artigiani

Da sempre noi di Grandi Molini Italiani ci proponiamo di essere Partner per gli artigiani del pane. Da questo impegno nasce La Mia Accademia, la nostra Scuola di Alta Formazione per l'Arte Bianca per panificatori e appassionati di cucina.

Un'alimentazione sana ed equilibrata
con i prodotti VitaMill®

Un’intera linea di prodotti da forno dedicati a chi ama mangiare sano con gusto. Grazie alla rivoluzionaria miscela di farina integrale e sali minerali, i prodotti VitaMill® sono buoni per il palato e perfetti per il benessere.

Policy Whistleblowing

Progetto NutriGrano

Progetto Pigrani

Progetto Medwhealth

News ed eventi
  • 06/02/2024

    6 febbraio 2024: La Pizza in Pala

    Martedì 6 Febbraio, presso il nostro Molino di Venezia, si è tenuta l’esperienza “La Pizza in Pala". Il corso demo, a cura del Maestro...

  • 01/02/2024

    La Selezione di Farine Per Pizza di Grandi Molini...

    Sviluppata in collaborazione con gli esperti del settore, la linea Selezione di Farine Per Pizza nasce con l’obiettivo di fornire ad ogni pizzaiolo e...

  • 13/12/2023

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    Il progetto di accoglienza “Il Chicco dalla Terra alla Tavola” dedicato agli Istituti italiani di ogni ordine e grado continua a regalare grandi...

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