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Benvenuti in Grandi Molini Italiani
La famiglia Costato da sei generazioni alimenta la grande tradizione molitoria italiana, con immutata passione e competenza crescente. Nella convinzione che la qualità del cibo sia parte essenziale della qualità della vita, ci prendiamo cura di ogni singolo chicco e di ogni specifica fase di lavorazione, sempre attenti ai bisogni dei professionisti e alla soddisfazione delle persone. Il benessere è il principio che anima ogni nostra azione.
Il metodo
Grandi Molini Italiani
chi siamo
Siamo il primo produttore di farine in Italia
Grandi Molini Italiani è il primo gruppo molitorio italiano e tra i principali in Europa. Le nostre farine sono il primo ingrediente per oltre 4.000 panificatori artigiani, centinaia di aziende alimentari nazionali e internazionali e milioni di appassionati di cucina e dei prodotti da forno preparati in casa.

La decorticazione
a pietra


la mia accademia
Corsi di formazione per panificatori artigiani
Da sempre noi di Grandi Molini Italiani ci proponiamo di essere Partner per gli artigiani del pane. Da questo impegno nasce La Mia Accademia, la nostra Scuola di Alta Formazione per l'Arte Bianca per panificatori e appassionati di cucina.


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Un'alimentazione sana ed equilibrata
con i prodotti VitaMill®
Un’intera linea di prodotti da forno dedicati a chi ama mangiare sano con gusto. Grazie alla rivoluzionaria miscela di farina integrale e sali minerali, i prodotti VitaMill® sono buoni per il palato e perfetti per il benessere.


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