19 maggio 2025 | I segreti della vera pizza contemporanea

Lunedì 19 maggio abbiamo ospitato nel nostro Molino di Livorno una demo esclusiva dal titolo “I segreti della vera pizza contemporanea”, condotta dal Tecnico Istruttore Gabriele Dani di Pizza News School con il supporto del nostro Tecnologo Gabriele Marrucci.

Una mattinata intensa e appassionante arricchita da una masterclass ad alto contenuto tecnico, momenti di confronto e una degustazione delle preparazioni realizzate, che hanno valorizzato la qualità delle nostre farine in un contesto di altissima professionalità. A seguire, i partecipanti hanno potuto vivere da vicino il nostro molino con una visita guidata, immergendosi nel cuore dei nostri processi produttivi.

Un profondo grazie a tutti i professionisti che hanno preso parte all’incontro con entusiasmo, al nostro Area Manager Andrea Canonico per l’impeccabile organizzazione e a D’Alessandro Giovanni & C. Srl per la preziosa collaborazione.