Polmarkus | 03 – 04 giugno 2025

Formazione, confronto e ispirazione: due giornate al Molino di Venezia 🌾​

Il 3 e 4 giugno abbiamo avuto il piacere di ospitare i tecnologi del nostro cliente Polmarkus presso lo stabilimento di Venezia, per due giorni di formazione intensa guidata dal nostro Tecnologo Gabriele Marrucci.

In queste due giornate abbiamo approfondito temi chiave come le moderne tecniche di fermentazione, l’approccio artigianale alla panificazione italiana e le nuove tendenze del settore, con uno sguardo attento a soluzioni pronte per essere introdotte nel mercato polacco.

Momenti ricchi di contenuti, scambi costruttivi e relazioni che si rafforzano, fondamentali per continuare a crescere insieme, condividendo competenze, visione e passione.