Dorayaki

Ingredienti
240 g di Farina Biologica tipo 00
180 ml di acqua
2 uova
120 g di zucchero
5 g di lievito in polvere per dolci

Procedimento
Per iniziare, raccogliete acqua, zucchero, uova, lievito e farina setacciati in una ciotola, poi mescolate con una frusta fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. A parte, scaldate una padella antiaderente e una volta calda, versate un abbondante cucchiaio di composto al centro. Fate cuocere il dorayaki su entrambi i lati, poi lasciatelo raffreddare prima di spalmarne la superficie con crema alla nocciola, marmellata o la vostra crema preferita.

In collaborazione con Farina, Lievito e Fantasia