Formazione Rete Vendita | 29 gennaio 2026

Giovedì 29 gennaio, presso lo Stabilimento molitorio di Venezia, ha avuto luogo un’intensa giornata di formazione dedicata ad alcuni agenti della rete vendita di Grandi Molini Italiani: erano presenti Fabrizio Bucci, Mauro Luciano, Alessandro Sonno, Michele Margheri, Maria Grazia Barbero, Alessio Migliorucci e Cosimo Valentino.

Nel corso della mattinata, dopo il saluto iniziale di Antonioluigi Costato, gli agenti hanno approfondito alcuni aspetti tecnici legati ai principali ingredienti dell’Arte Bianca e le differenze tra i vari metodi di panificazione. Inoltre, è stato fatto un importante approfondimento sulle caratteristiche tecniche di alcuni nostri prodotti.

Sotto la guida esperta del Tecnologo Antonio Crepaldi, gli agenti hanno avuto l’opportunità di mettere le mani in pasta, lavorando un impasto che ha dato vita a ciabatte e zoccoletti croccanti.

Dopo un pranzo a base di pizze e focacce farcite, il gruppo ha visitato tutta l’area dello Stabilimento di Venezia, apprezzando in particolar modo la maestosità dello storico molino, l’innovazione delle linee di confezionamento, la tecnologia del magazzino robotizzato e l’accuratezza delle analisi effettuate nei tre laboratori.

Grazie anche al supporto dei nostri Area Manager Stefano Siviero, Giacomo Olocco, Giancarlo Panunzi, Fabrizio Neri e Andrea Canonico, e di Massimo Rosada, Coordinatore Rete Area Manager e Agenti, la giornata si è rivelata altamente formativa e coinvolgente.

Queste occasioni rappresentano un’opportunità per consolidare i rapporti con la nostra rete vendita e creare spazi di confronto costruttivo, promuovendo una collaborazione basata su valori condivisi.