IIS Antonio Pacinotti | 11 novembre 2025

Martedì 11 novembre abbiamo accolto presso il nostro Molino di Venezia una classe di studenti dell’IIS Antonio Pacinotti di Mestre per una mattinata dedicata alla scoperta del funzionamento di un moderno impianto molitorio, dalla materia prima al prodotto finito.

L’Esperienza “Il Molino Contemporaneo” permette infatti di conoscere da vicino il percorso del chicco di grano, dal momento della consegna della materia prima, alle analisi all’interno dei laboratori qualità, fino alla sua trasformazione in farina e al suo confezionamento.

Questo itinerario ha suscitato grande curiosità e interesse negli studenti dell’indirizzo Biotecnologie ambientali, che sono rimasti particolarmente affascinati dal magazzino robotizzato e dagli strumenti impiegati nei laboratori.

Un sentito grazie ai ragazzi dell’IIS Pacinotti e ai loro professori per aver partecipato a questa mattinata di formazione, che ci auguriamo sia stata ricca di spunti per il loro futuro professionale.