Contrariamente a quanto si possa pensare e al pari di altri ingredienti chiave della nostra tradizione, le farine non sono tutte uguali e presentano delle varianti che ne determinano la qualità e le caratteristiche organolettiche.
In quest’ottica, Grandi Molini Italiani si impegna quotidianamente nel creare e divulgare una vera e propria “cultura della farina” con la volontà di informare i consumatori sul mondo del grano, generando maggiore consapevolezza sulla scelta del primo ingrediente.
Per questo motivo e grazie ad un sempre maggior interesse nei confronti del benessere, il dipartimento Ricerca & Sviluppo è costantemente impegnato a sviluppare prodotti sani e controllati come, per l’appunto, la Linea Benessere e la Linea Le Farine Per Tutti.



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