Linea Arte della Pasta

Semola Platino

Glutine secco 10% min. Proteine 11% min.
Ottenuta da un particolare processo di estrazione con una granulometria uniforme, che la rende ideale per la preparazione di pasta fresca, secca e di gnocchi.
Già al primo tatto essa risulta omogenea e di bell’aspetto.
Gli impasti preparati con questo prodotto risultano di un bel giallo dorato.
Ottima tenuta in cottura. 

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Formato: 25kg.
Consegnata in sacchi di carta ad uso alimentare. 
Shelf life: 6 mesi. 
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Allergeni : glutine
Può contenere soia e senape.

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