La farina di grano tenero tipo 0 è una delle farine più impiegate per svariate ricette. Questo è dovuto alla sua versatilità che permette di realizzare ogni ricetta senza tradire mai le aspettative e donando sapore, consistenza e gusto. Tradizionalmente la tipo 0 è più adatta per il pane o la pizza ma può essere utilizzata anche per la creazione di dolci e biscotti.