IDEALE PER:
Pasta e dolci.

ASPETTI NUTRITIVI:
È fonte di proteine e fibre.

QUALITÀ ORGANOLETTICHE:
La farina di grano duro è un prodotto della macinazione dalla granulometria più fine rispetto alla semola e più grezza rispetto alla farina di grano tenero.

USI:
La farina di grano duro è ideale per un'eccellente sfoglia e per una gustosa pasta fatta in casa. Può essere utilizzata come farina base in tutte le preparazioni casalinghe a cui dona un aspetto, odore e sapore rustico e tradizionale.