Linea Origini

Farina tipo 0 1kg | W 270

La Farina di grano tenero tipo 0 | W270 è una farina che si caratterizza per un contenuto medio di glutine e permette di preparare la pizza e la focaccia secondo l’originale ricetta italiana. Assorbe infatti più acqua durante la preparazione dell’impasto, è più estensibile, cioè facile da lavorare, e più stabile, capace cioè di sviluppare una migliore lievitazione rispetto ad una farina generica.
Ideale per panificatori, consumatori e chef.

Prezzo unitario

€1,30

Q.tà

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Formato: 1kg.
Consegnata in sacchetti di carta ad uso alimentare. 
Shelf life: 12 mesi. 
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Prodotta in Italia. 
Allergeni: glutine
Può contenere tracce di soia e semi di sesamo.
W 270

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