Linea Origini
Super tipo 0 25kg
La Super è ideale per fermentazioni corte, dove l’impastatrice può “stressare” l’impasto in caso di azione energica concentrata in tempistiche ristrette.
Altro scenario in cui l’utilizzo della Super può rivelarsi essenziale è il caso in cui si debba utilizzare un “coadiuvante aggressivo” previsto da ricetta che possa causare rigidità.
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Allergeni: Glutine. Può contenere soia e senape.
Modalità di consegna: Sacchetto di carta da 25 kg ad uso alimentare secondo legge vigente in materia di sfarinati.
Shelf life: 9 mesi in sacco.
Modalità di conservazione: Conservare nella sua confezione originale in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.
W 245 (+/-20)
