Grandi Lievitati | W 400

Farina ad alto contenuto proteico, caratterizzata da elevata stabilità. Indicata per impasti ricchi e strutturati, come babà, panettone e pandoro, e per lavorazioni con lunghe lievitazioni.
Garantisce ottimi risultati anche in presenza di lievito naturale, assicurando tenuta e sviluppo regolare.