Primo Ingrediente
265 – tipo 0
265 tipo 0 di Grandi Molini Italiani è una farina molto versatile, ideale per impasti e lievitazioni medio lunghe e per rinfrescare le bighe. Adatta alla lavorazione di pane in cassetta (pancarrè), baguette e per la cella di lievitazione.
Consigliata a panificatori.
Allergeni: Glutine. Può contenere soia e senape.
Modalità di consegna: Sacchetto di carta da 25 kg ad uso alimentare secondo legge vigente in materia di sfarinati.
Shelf life: 9 mesi in sacco. 65 giorni in rinfusa.
Modalità di conservazione: Conservare nella sua confezione originale in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.
W 270 (+/- 15)
