Linea Primo Ingrediente

325 E - tipo 0

La 325 E è una farina molto lavorabile, si caratterizza per l'ottima estensibilità, l'elevata forza e tenuta.
Ideale per pasta sfoglia e per ottenere ottimi croissant tagliati con il Manitoba.
Adatta anche per pizze al piatto a lunga lievitazione (minimo 12 ore) e come aiuto per le farine con P/L elevati.
Consigliata a panificatori.

Prodotto attualmente non disponibile. Contattaci al numero verde 800-998-997

Allergeni: Glutine. Può contenere tracce di soia
Modalità di consegna: Sacchetto di carta da 25 Kg ad uso alimentare secondo legge vigente in materia di sfarinati. 
Shelf life: 9 mesi in sacco. 65 giorni in rinfusa.
Modalità di conservazione: Conservare nella sua confezione originale in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.
W 320 (+/- 15)

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