Linea Primo Ingrediente

Manitoba - tipo 0

Manitoba tipo 0 è una farina ad alto contenuto di proteine e lunga stabilità in lievitazione.
Indicata per bighe di media lunga lievitazione (min 18/20 ore), per pasticceria lievitata (croissant, colombe, focacce, brioches e panettoni) e per rinforzare farine più deboli.
Ideale per panificatori.

Prodotto attualmente non disponibile. Contattaci al numero verde 800-998-997

Allergeni: Glutine. Può contenere tracce di soia
Modalità di consegna: Sacchetto di carta da 25 Kg ad uso alimentare secondo legge vigente in materia di sfarinati. 
Shelf life: 9 mesi in sacco. 65 giorni in rinfusa.
Modalità di conservazione: Conservare nella sua confezione originale in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.
W > 400

Altri prodotti della stessa linea

Altre linee

Per accedere al download è necessario effettuare la login.

Effettua la login