VitaMill®
VitaMill® a Basso Indice Glicemico | 1 kg
Farina a Basso Indice Glicemico
Uno studio condotto in collaborazione con l’Università di Pavia lo conferma: il pane realizzato con VitaMill® a Basso Indice Glicemico porta ad un minor innalzamento della glicemia postprandiale, permettendo così un’alimentazione più equilibrata e migliorando il tuo stile di vita.
La Farina Tipo 1 VitaMill® a Basso Indice Glicemico è un’innovazione pensata per tutte le persone che vogliono nutrirsi con più consapevolezza ogni giorno. A differenza del frumento tradizionale, in cui l’amido è composto per circa il 25% da amilosio e per il 75% da amilopectina, VitaMill® a Basso Indice Glicemico nasce da un particolare tipo di grano, la cui composizione è inversa: 75% di amilosio e 25% di amilopectina.
Infatti, grazie alla sua speciale composizione, con questa farina di tipo 1 avrai dei picchi di glicemia minori dopo i pasti. Con VitaMill® potrai fare facilmente pane, pizza e dolci fatti in casa a basso indice glicemico, ricchi di fibre e più bilanciati e così durante la giornata potrai sentirti più leggero ed energico.
Confezione da 1 kg
Prezzo unitario
4,10 €
I benefici della farina a basso indice glicemico VitaMill® sono:
- Basso Indice Glicemico. La ricca presenza di amido resistente nella farina VitaMill® aiuta a ridurre l’aumento della glicemia dopo i pasti.
- Maggiore senso di sazietà. Aiuta a sentirsi sazi più a lungo, supportando una gestione più equilibrata dell’alimentazione.
- Supporto al benessere metabolico. Ideale per chiunque voglia seguire un’alimentazione bilanciata.
- Efficacia scientificamente dimostrata. Benefici validati da studi realizzati in collaborazione con l’Università di Pavia.
- Ricca di fibre. L’elevato contenuto di fibre contribuisce al normale transito intestinale. Questo effetto benefico si ottiene con un’assunzione giornaliera di almeno 10 g di fibre di frumento.
- Versatile. Puoi usarla per pane, pizza e dolci fatti in casa. Qui trovi alcune delle ricette che puoi realizzare.
La Farina Tipo 1 VitaMill® a Basso Indice Glicemico contiene il 100% di farina di grano tenero tipo 1.
La Farina Tipo 1 VitaMill® a Basso Indice Glicemico può contenere soia, semi di sesamo e senape.
Il prodotto va utilizzato nell’ambito di una dieta variata ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
VitaMill® a basso indice glicemico è pensato per:
- chi predilige alimenti a basso indice glicemico;
- chi cerca cibi ricchi di fibre;
- le famiglie;
- tutte le persone che scelgono di mangiare con consapevolezza e vogliono un’alimentazione sana ogni giorno.
Ricetta per pane
Per il pane fatto a mano
Ingredienti:
500 g di VitaMill® a Basso Indice Glicemico
375 g di acqua (fredda d’estate e tiepida d’inverno)
15 g di lievito di birra fresco (o 6 g di lievito secco)
10 g di sale
Procedimento:
Impastate tutti gli ingredienti in una ciotola e aggiungete l’acqua a più riprese. Spostatevi su un piano di lavoro e continuate ad impastare con le mani fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo che si stacchi facilmente dal piano. Riponete in una ciotola, coprite con un telo umido e lasciate lievitare per un’ora nel forno spento. Formate le pagnotte e adagiatele su una teglia precedentemente ricoperta con carta forno e lasciatele lievitare per un’ora nel forno spento, o fino a quando non saranno raddoppiate di volume. Estraete il pane dal forno, impostate la temperatura a 190/200°C e infornatelo nuovamente per 30 minuti.
Per il pane con macchina
Ingredienti:
500 g di VitaMill® a Basso Indice Glicemico
375 g di acqua (fredda d’estate tiepida d’inverno)
6 g di lievito di birra fresco (o 3 g di lievito secco)
10 g di sale
Procedimento:
Inserite tutti gli ingredienti nella macchina del pane e avviate il programma standard (minimo 3 ore totali). Quando il pane sarà pronto, estraetelo dal cestello per farlo raffreddare.
Come lo utilizzo?
Ti consigliamo di non mischiarlo ad altre farine. Solo così manterrai intatte le sue proprietà benefiche.
A quali ingredienti lo abbino?
Per beneficiare al massimo delle sue proprietà, prediligi nelle tue ricette ingredienti a basso indice glicemico.
Posso usare lo zucchero?
Sarebbe meglio di no, prediligendo edulcoranti come eritritolo e maltitolo, così da mantenere la natura salutistica del preparato.
Qual è il peso della farina a basso indice glicemico VitaMill®?
La Farina Tipo 1 VitaMill® a Basso Indice Glicemico ha il peso di 1 kg.
Come posso conservare il prodotto?
La Farina Tipo 1 VitaMill® a Basso Indice Glicemico va conservata in un luogo fresco e asciutto.
Quali ricette posso realizzare con la farina VitaMill® a Basso Indice Glicemico?
Puoi trovare tutte le ricette realizzate con la Farina Tipo 1 VitaMill® a Basso Indice Glicemico a questo link.
Ci sono altri prodotti VitaMill® a basso indice glicemico?
Certo! Altri prodotti VitaMill® a Basso Indice glicemico sono:
- Righetti, biscotti a basso indice glicemico
- Grissettini, mini grissini a basso indice glicemico
- Preparato per Pancake proteici e a basso indice glicemico
- Preparato per Pasta Fresca proteica e a basso indice glicemico
- Preparato per Prodotti da forno proteici e a basso indice glicemico
Perché scegliere la linea di prodotti VitaMill®?
Scegli VitaMill® per abbracciare uno stile di vita sano ed un’alimentazione equilibrata, il tutto senza rinunciare al piacere della tavola! Scopri di più!
