VitaMill® a Basso Indice Glicemico 1kg

La nostra farina funzionale è una novità assoluta nel panorama italiano.
Normalmente, infatti, nel frumento il 25% dell’amido è costituito da amilosio e il 75% da amilopectina.
VitaMill® a Basso Indice Glicemico invece nasce a partire da grano che contiene il 75% di amilosio e il 25% di amilopectina, garantendo un Indice Glicemico molto più basso del pane comune e anche un alto contenuto in fibre.

Grazie allo studio condotto in collaborazione con l’Università di Pavia, è stato possibile dimostrare come il pane realizzato con VitaMill® a Basso Indice Glicemico comporti un innalzamento della glicemia notevolmente inferiore rispetto ad un pane comune, il cui picco massimo della curva glicemica è molto vicina a quella creata dal glucosio.

Prezzo unitario

€4,10

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Allergeni: Glutine e semi di sesamo. Può contenere soia senape.
Modalità di consegna: Il prodotto e' confezionato in pacchetti di carta da 1 kg ad uso alimentare secondo legge vigente in materia di sfarinati.
Shelf life: 12 mesi in sacco.
Modalità di conservazione: Conservare nella sua confezione originale in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.

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